大隐于闹市的味美私厨

融合菜系的创意私厨,或香辣,或酸甜,走心的做好每一道菜,注重健康和本真。可能生活的味道,就是从一餐饭开始。

大隐酒肆小隐私厨

大隐隐于市,立于高新,环境却安静清新,推门而入,被吧台各色的盘子和一排排的陈列架吸引了眼球,店里满是绿植和小鱼,显得舒心自在。菜品和环境一样,秉承着绿色无添加,膳食营养均衡的理念,让你来这里的每一顿饭都吃得放心,不止现在,以后也是。

无论是二三好友,还是家人小聚,包间,卡座,总有适合的位置。

单是店主买来烤炉,动手改造,只为了减少烤炉四角温差的精神,就是一个大写的赞叹!鲜活的黑鱼,均匀的慢火细烤,锁住鱼肉本身的鲜美,配上高汤绿蔬。结合了烘烤和秘汁,香辣中带着蔬菜的香气,成就更胜一筹的隐山烤鱼。

爱上鸡宝鲍,又是另一道招牌,新鲜土鸡配上鲜嫩的珍珠鲍,这搭配不常见吧。听店主说是用猛火翻炒,再配上秘制的香辣酱。鸡肉外焦里嫩,鲍鱼吸收了浓厚的汤汁,每一口都是顶尖的香辣美味。丰富的蔬菜垫底注重了荤素搭配,让你吃的营养均衡。

创意菜品会飞的螃蟹很有意思,选新鲜的一公一母的一对闸蟹,活蟹上屉清蒸,最大限度的保留蟹肉鲜美。再配上酸甜口的鸡翅,这可不就是螃蟹带了翅膀吗。

自制果汁也是便宜又大碗,鲜榨的水果,果汁厂买回来的出口原浆,保证你喝的每一杯都是最少的添加。此外,祖籍上海的厨师还能让你吃到骨子里都是上海味的本帮风格菜品,一样不变的是每一道都是做了精心的搭配,色香味俱全。

环境:装修很温暖,有椅子有沙发有包间,满满的小玩意和灯光都很舒适;

服务:服务很贴心,倒茶上菜都很不错,店主还会随时来照看;

综合:服务和菜品都很赞,每道菜的精心选择搭配都让人吃的放心。

美食推荐人:饭团不甜

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