满满一钵的酸菜米线

在大渡口419总站旁,有一个大堰村酸菜米线,没有任何花哨的装饰,只是因为它开在大堰村。

大堰村酸菜米线

相对远离主市区,晚上黑灯瞎火的还是有点小恐怖,隐藏在社区里面。所以价格便宜,分量超级足。碗看着不大,但是够深。看着都要开始惆怅如何吃得完。上面都是酸菜,只有一点点肉丝;不过,菜单上也是写着这是酸菜米线。

酸菜米线的重点当然是在它的酸菜上。酸菜不用叶子,用的酸菜梗子。酸菜不是脆的是软耙的,略酸但是很开胃。米线不只分量足,米线又很入味。一个是米线是传统的细米线,还有就是霍到佐料煮,肯定是事半功倍的效果。不过米线到时有点油了。

推荐人:阿喜吧_思密达

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