四川 宜宾竹海竹荪

四川 宜宾竹海竹荪

宜宾竹荪产于四川宜宾。竹荪又名“竹参”,属真菌类植物。菌体呈笔状,顶部有红色钟状菌盖,表面有恶臭粘液。菌盖下有下垂的白色网状部分。经处理、晒干后有香味。竹荪质地细腻,味道鲜美,营养丰富,远在诸菌之上,自古以来,是高级筵席中的珍馐美肴。

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