安徽 麻油绿豆糕

安徽  麻油绿豆糕

绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。制作时需添放油脂,口感松软、细腻。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。具有清热解毒,抗菌抑菌,抗过敏,降血脂等作用,脾胃虚弱的人不宜多食。

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