东北野生榛蘑菇

东北野生榛蘑菇

榛蘑是中国东北特有的山珍之一,和肉蘑一样,也是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑不仅食用,还可药用。具有祛风活络,强筋壮骨的功能。

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